真空中華料理 shiki-food

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はじめに(ごあいさつ)


真空調理法ってなに?


真空調理法にできること


shiki-foodにできること
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真空調理法

真空調理法にできること

 真空調理品は、美味しく品質がたかいものを安全に提供できる商品です。

 真空調理法は、本格的には1970年代 パリの三ツ星オーナーシェフである
 ジョエル・ロビュション氏がフランス国有鉄道の列車両内で高級料理を出すために
 採用し注目され、今では美味しさと栄養面から他の高級店、教育機関、医療機関等
 幅広く認められ実績をあげています。

真空調理品を使用することで手間がはぶける

 

 →まるで、ケータリングしたかのような美味しい食事を誰でも簡単にできます。
 →お子様の一人暮らし、美味しく栄養がある食事も特別な調理器具は必要有りません。
 →突然のお客様へのおもてなし、親戚の集まり等、あとは盛りつけるだけです。(*1)

2.ご自分のご褒美として

 →お祝い事やなにか嬉しいことがあったとき、美味しい食事は喜びを倍増させてくれます。
 →なかなか自分では作る事が難しいメニューを手軽に用意でき
  ご自宅でゆっくり暮らす事もお気軽に。

3.ホームパーティーも

 →一般的なファーストフードやレトルトとは違い、仕込みから調理まで一流の料理人による手作り
  いつもと違ったメニューを並べれば会話も弾みます。
 →参加人数が「当日開始直前に変更」はよくある話、でも真空調理品は、
  必要なときに、必要な分だけ利用できます。
  無駄にならないのも適している理由です。

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